你你，在想啥？

好想到京都賞紅葉喔。如果可以的話，就算僅去三天也好。

大家都說京都的「湯豆腐」很有名，一定要嚐上一回。

只是，我，一個人，到這種歷史名店獨自用餐，會不會，很奇怪？

不管了，總不能每天都在速食店或百貨公司美食街打發。

這天，從清水寺逛下來，還沒仔細研究地圖，奧丹，就出現在我眼前了。


沒看見傳說中的排隊人潮，想是還未到用餐時間吧！又或，這個季節並非旅遊旺季？


很簡單的菜色，就是豆腐套餐。主推「おきまり一通り」及「昔どうふ一通り」，兩者的差別僅僅為不同的「豆腐」。

心一橫，就直接進去了。櫃臺小姐見我一人也不覺訝異，也許，也常有像我這樣單獨旅遊的人。


可能真的還不是用餐尖峰時間，到這間房間時，只有另一組客人，不過，不一會兒，這間客室也滿了。

問了服務員「おきまり一通り」和「昔どうふ一通り」的差別，簡單來說，前者是「soft」豆腐，後者則是「hard」豆腐

我選擇了「おきまり一通り」，另外，服務員推薦我一道單品「東山の想」，也就是豆腐饅頭。恩，好，也來一份。


先上桌的有「胡麻どうふ（胡麻豆腐）」、「とろろ汁（山藥泥）」，還有蔥花。


這茶壺比起門口照片中的不銹鋼壺來的有質感，與木桌也滿相襯的。

接著來的是5串的「木の芽田楽（山椒葉味噌豆腐燒）」。味道滿特別的，吃起來甜甜的，不錯吃。

主角上場了。「ゆどうふ（湯豆腐）」。

不知道是不是客人漸漸多了，服務員以迅雷不及掩耳的速度，將鍋中溫熱的特調沾醬拿出後，立刻示範how to eat。

然後，走人。根本來不及拍照～


該如何吃京都的「湯豆腐」呢？

就是由鍋中取出一塊豆腐，視個人口味濃淡，分別加入特調沾醬、七味唐辛子及蔥花。

而其餘尚未食用的豆腐，就放在土鍋中，就著一片昆布繼續保溫。

看到沒，到現在出現的食物都是「豆腐」。


終於，有豆腐以外的食物，「精進天ぷら（蔬菜天婦羅）」，有南瓜、海苔、紫蘇葉、恩，還有兩種忘了。


「ごはん （白飯）」及「香の物 （醃菜）」配上先前的山藥泥，真想再來一碗飯～

吃到這裡，在鍋裡剩下的豆腐其實是有點吃不下了。畢竟，我是肉食主義者，沒有肉基本上很難稱為是正餐。


接下來，最後一道「豆腐饅頭」。


這饅頭比我想像中的好吃，內餡是豆渣跟一些蔬菜，外皮據說是有加入豆漿下去和的，兩者搭起來，口感挺不錯的。


結束了這一頓的獨享餐，花費日幣3465元，約為台幣1317元。

其實，並不便宜。因為沒有「肉」。

不過，也算是見了世面。何謂京都湯豆腐，以上是也。

另外，也不怕一個人在這種不適合獨自用餐的店吃飯了。當天晚上，我甚至還在祇園尋找一人份上萬日圓的和牛料理，想要一飽口腹之慾。只是，那是後話了。


奧丹的官網上寫著，在今年7月的時候改了大門，這個大招牌已成為歷史。